ご訪問ありがとうございますっ

anさんですっ

今日のanさんのお昼ご飯～


カロリー高そうな
ドリアと
それを申し訳なさそうに
カバーさせようとしている
春雨と豆腐のスープ。

このドリアがさ
すんごく美味しかったもんで
レシピ載せます。


ありがとうございますっ





前日の夕飯に作った
鶏肉ときのこのクリーム煮の
リメイク料理♪

クリーム煮は
生クリームの
期限が当日まで迫っていたので
贅沢に1パック使いましたが
牛乳でも豆乳でもOK
でも生クリームを使用すると
濃厚に仕上がりますよ。

４人分です
〇鶏もも肉１枚を一口大に切って
油で炒める。

〇鶏肉にだいたい火が通ったら
きのこ（マイタケ・しめじなど）を入れて
塩コショウも入れて炒める。

〇コンソメ顆粒テキトー

酒を大匙１ほど入れて蓋を閉め
蒸し焼き。

〇すべてに火が通ったら
生クリームを１パック回し入れて
ぐつぐつなったら完成～

で
ここから
リメイクですが
冷蔵庫にしまってたクリーム煮を
チンするときに
牛乳をテキトーに入れます。
（器に入れたときにご飯が浸るかな～くらいの量）
温まったら
ご飯を敷き詰めた耐熱皿に
牛乳で伸ばしたクリーム煮を入れます。
ゆでほうれん草を散らして
ピザ用チーズをパラパラ
トースターで約５分ほど焼いて出来上がり。

ドリアってホワイトソースで作ると思うんですが
さらさらしてるソースなんで
さっぱり頂けるんです～♪
最近あぶらっこいものが苦手で～という方に
おすすめですよ～


久々の掲載誌です。
いつもお世話になっております
宝島社InRed様
「100円グッズでおしゃれ収納インテリア」に
少しだけ掲載していただきました。
最後の方です。

もしお手に取る機会がありましたら
のぞいてみてください♪
「anさん」で紹介していただいてます。


お気に入りのコーナーでも


最後に

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